Depuis 2005, l’Association des Sommeliers flamands (Vereniging Vlaamse Sommeliers) organise une compétition qui couronne chaque année les « Meilleurs vins belges » (Beste Belgische Wijnen), et dont les lauréats 2018 sont…
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Avec sa couleur ambrée et ses parfums complexes, le whisky est un alcool élégant et précieux qu’on déguste avec délice pour clôturer un repas gourmet. Mais certaines bouteilles sont visiblement plus…
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C’est à l’ombre du coeur historique, en face de la Meuse et de la Batte, que vient d’ouvrir Pinart, un bistro délicieusement franchouillard où l’on savoure cocktails, vins fins et gastronomie…
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Blanc, rosé ou tawny, le porto est plus à la mode que jamais. Sur les bords du Douro, dans la cité de Porto, c’est la boisson par excellence. Rooftops, bords de…
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Pour la plupart des gourmets, la glace est un plaisir sucré à savourer en fin de repas ou à l’heure du goûter. Mais pour les palais les plus aventureux, les recettes…
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En Corée du Sud, le fromage n’a fait son apparition dans les assiettes des gourmets qu’en 1967. Et c’est grâce à un Belge, le prêtre belge d’origine bruxelloise Didier t’Serstevens. Connu également sous…
