Liste des recettes

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Steak de sanglier, sauce figues & mûres

Yeah, c’est la saison du gibier! Tout le mois d’octobre, nous partageons nos recettes faciles de gibier. Cette semaine, place au sanglier. Un gibier qui s’accorde à merveille avec les saveurs sucrées, comme cette petite sauce au porto et aux fruits.

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Pollo al limone

Du poulet au menu. Ok, dit comme ça, ce n’est pas le truc le plus excitant. Mais heureusement, cette viande un peu banale se transforme très facilement en recette super goûteuse. Avez-vous déjà essayé notre ‘pollo al limone’ ?

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Truffes au café et chocolat au lait

Une barre de chocolat? Bof, trop banal. Mais une grande envie de chocolat quand même! Préparez donc des truffes comme dessert. Il n’y a qu’à faire fondre du chocolat en y ajoutant des bonnes choses. Simple comme bonjour mais tellement, tellement bon…

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Salade chaude de caille grillée

Yeah, c’est la saison du gibier! Pendant tout le mois d’octobre, nous partageons nos recettes faciles de gibier. Cette semaine, il s’agit d’une salade de caille (grillée!). C’est du light, c’est-à-dire qu’il y a peu de graisse… pour un maximum de goût!

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Curry aux oeufs et pains naan fait maison

Il n’y a pas plus banal qu’un œuf. Et pourtant, avec cet ingrédient tout bête, on peut préparer des plats étonnants et même exotiques. Les œufs tiennent le rôle principal dans ce curry indien vite prêt, et agrémenté de pain naan frais.

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Chou frisé au lard

C’est la pleine saison du chou frisé, ce légume plein de goût, l’ingrédient rêvé pour préparer un stoemp gourmand et nourrissant. Franchement, en ces journées d’automne, quoi de plus réconfortant qu’une bonne potée pour se réchauffer le cœur? Vive le comfort food!

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