Liste des recettes

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Salade hivernale chaude

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“Poivrons pointus farcis de gyros de poulet Indien

Pas le temps ou pas les moyens de vous offrir des vacances sous le soleil grec? Qu’à cela ne tienne, la Grèce vient à vous, avec ces poivrons pointus farcis de gyros, yaourt et feta grecs. On parie que vous avez déjà moins froid?

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Sapin de Noel comestible

Est-ce un sapin de Noël? Est-ce une pizza? Les deux, car c’est un sapin de Noël comestible, à se partager. Fourré d’ananas, salami et fromage, il sera sans nul doute la star de votre fête de Noël.

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Croquettes de saumon et sauce aux herbes

Pour un apéritif glamour, il vous faut deux choses: un bon verre de champagne et un canapé classieux et savoureux. Selon les experts en food pairing, le saumon est le compagnon parfait d’un verre de bulles. Il n’a pas fallu nous le dire deux fois, et voici donc une petite bouchée croustillante au poisson…

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Potage repas aux lentilles

Rien ne fait plus de bien lors d’une journée glaciale qu’un bol fumant de soupe. Ou bien si: une soupe relevée d’épices, enrichie de carotte, panais, lentilles et même des mezze-lune. Plus réconfortant que ça, vous ne trouverez pas!

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Choux de Bruxelles enfants admis

Les enfants et les choux de Bruxelles, voilà une amitié bien difficile à établir… Les forcer ? Inutile et contreproductif. Mais mélangez les choux de Bruxelles avec des pommes de terre et du fromage crème, et tout le monde redemandera de cette purée particulièrement moelleuse!

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