Célébré des gourmets pour sa cuisine raffinée et généreuse, Vincent Gardinal a eu une riche idée au sortir du confinement: faire pleuvoir les étoiles dans son Prieuré Saint-Géry en invitant dans…
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gastronomie
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« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es ». C’est forte de ce constat que la journaliste Alice Tuyet a décidé de faire parler les assiettes de personnalités…
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Vous cherchez le cadeau idéal pour faire saliver un gourmet? Offrez-lui « Goosto », un précis de gastronomie rédigé avec délice par Saâd Kettani, qui apporte des réponses à toutes les questions que…
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Avec son « Dictionnaire de la gastronomie et cuisine belges », Jean-Baptiste Baronian signe un ouvrage furieusement gourmand mais aussi délicieusement patriotique, du genre à nous rappeler à quel point notre Belgique chérie…
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#Chefs #LaUne #tendances
La Villa Lorraine veut initier les jeunes à la gastronomie grâce à un menu accessible
La gastronomie, un truc de vieux, ou du moins, de personnes suffisamment avancées dans leur carrière pour pouvoir se le permettre? Pas à la Villa Lorraine: le restaurant étoilé a en…
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Nos voisins français adorent nous taquiner, et on le leur rend bien, surtout quand il s’agit de gentiment rigoler de leur attachement démesuré à leurs spécialités. Qui est d’ailleurs tout sauf…
