Liste des recettes

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Moules gratinées

En période de coupe du monde, on est un peu plus chauvins que d’habitude, et nous vous servons une préparation plus belge que belge. Que le premier Belge qui n’apprécie pas une bonne casserole de moules, lève le doigt! Nous vous proposons une version revisitée du grand classique, avec une petite couche gratinée croustillante. Le snack parfait pendant le match!

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Power breakfast

Que vous fassiez partie des étudiants en blocus ou que vous ayez besoin d’un coup de pouce pour survivre jusqu’au week-end, nous avons ce qu’il vous faut. Car avec ce smoothie bowl décoré de fruits et agrémenté d’un beurre aux noix (super facile !), votre énergie sera regonflée à bloc.

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Bouillabaisse express

Les amateurs de poissons ont l’eau à la bouche rien qu’en pensant à la bouillabaisse. Mais à l’idée de devoir passer des heures en cuisine pour la préparer, pffff… Mais si on vous proposait une version tout aussi goûteuse, mais prête en un clin d’œil, qu’est-ce que vous diriez de ça?

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Croque Belgique

En période de coupe du monde, on est un peu plus chauvins que d’habitude. Alors, voici aujourd'hui un plat très belge, préparé dans le plus pur esprit de chez nous: c’est-à-dire en transformant un truc tout simple en véritable gourmandise. Voici un croque-monsieur agrémenté d’un ketchup fait maison. Goal!

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Purée de petits pois aux asperges

Le mois de mai est le mois de l’or blanc. C’est maintenant que les asperges ont le plus de goût et contiennent le plus de vitamines. Soyons un peu extravagants et accommodons-les dans un lunch consistant, avec un croustillant de prosciutto, une purée de petits pois onctueuse et des fines herbes fraîches.

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Côtelette spiringue et salade de mangue

Dans la vie, on dit qu’il faut choisir, mais ce n’est pas toujours vrai. Un bon bout de viande ou une petite salade? Ce repas ne vous demande pas de choisir. Carnivores et herbivores raffoleront de cette salade d’été sucrée-salée à l’avocat et à la mangue, et des côtelettes en sauce au miel. Double jackpot!

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