Category: Apéritif

Nachos gourmands à la viande hachée

Les nachos sont une fête pour vos papilles. Et encore plus avec une portion de viande hachée-tomate-poivron-piment-sauce fromage super-luxe. Astuce : en couvrant également le fond de votre plat avec le mélange, vous évitez de finir avec un tas de chips sèches !

  • Prep: 30 mins
  • Yields: 4 Personnes

2 x bouchées orientales : brochettes de poulet asiatique & soupe de bok choy aux black tigers

Vous en avez assez des classiques bruschettas et brochettes de tomates à la mozzarella ? Pourquoi pas un apéro asiatique ? Les brochettes de poulet mariné et la soupe bok choy demandent un peu plus de travail, mais ils vont faire décoller votre apéritif !

  • Prep: 40 mins
  • Yields: 4 Personnes

Crêpes aux herbes avec saumon fumé et vinaigrette à la moutarde

Vous voulez des crêpes à chaque repas ? Ça se comprend. Par chance, ces crêpes aux herbes sont parfaites pour le déjeuner : elles sont délicieusement légères et, avec du saumon fumé et une vinaigrette à la moutarde, elles sont tout aussi savoureuses.

  • Prep: 40 mins
  • Yields: 4 personnes

Biscuits au gingembre et limonade au gingembre frais

Vous adorez le gingembre ? Alors vous serez de notre avis : les biscuits et la limonade au gingembre sont parfaits pour un goûter printanier. Cette fraîcheur épicée ? Un délice. Et, en plus, les deux sont prêts en un rien de temps !

  • Prep: 35 mins

Asperges grillées au pesto d’amandes et crumble

Ah, l'or blanc ! Excellent avec une sauce au beurre et un œuf, mais tout aussi délicieux avec ces ingrédients plus étonnants. Une garniture fraîche et croquante et un pesto d'amandes crémeux vous procurent une expérience gustative totalement inédite.

  • Prep: 30 mins
  • Yields: 4 personnes

Tourelle de tomate-crevettes à la sauce coco-coriandre

La tomate-crevettes est un authentique classique belge, mais quelques ajouts simples (à savoir du gingembre, du coco et de la coriandre) permettent d'en faire un plat asiatique. Surprenant et on ne peut plus réussi !

  • Prep: 40 mins
  • Yields: 4 personnes