Pour innover, il faut parfois faire appel au passé, et Pizza Hut l’a bien compris: en ressuscitant un vieux gadget de restaurant US, l’automat, la chaîne s’apprête à proposer ses pizzas au distributeur.
Dans les 50s, les clients de diners US ne juraient que par l’automat, une manière aussi automatisée que novatrice de passer commande. Le principe: on choisit ce dont on a envie sur un écran, puis on va récupérer sa commande dans un casier attribué une fois qu’on a payé. Une “innovation” qui ne date pas d’hier, mais qui crée pourtant le buzz aujourd’hui aux Etats-Unis, où Pizza Hut teste la formule dans certains de ses restaurants.
Objectif, ainsi que l’explique Nicolas Busquier, responsable du service clientèle de Pizza Hut, “offrir aux clients une expérience novatrice qui élimine l’attente, les files… et même la nécessité de parler aux employés”.
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