Posté le 20 janvier 2017

Veggie : Riz sauté végétarien aux champignons

Name: Veggie : Riz sautu00e9 vu00e9gu00e9tarien aux champignons
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de champignons de Paris, en morceaux; 3 carottes, en petits du00e9s; 1 oignon, u00e9mincu00e9; 2 c u00e0 s d'huile d'olive; 250 g de riz; 1 l de bouillon de lu00e9gumes (1 cube de bouillon de lu00e9gumes + 1 litre d'eau); 2 oignons de printemps, hachu00e9s; 2 gousses d'ail, u00e9crasu00e9es; 1 c u00e0 c de paprika en poudre; Quelques brins de thym frais; Poivre et sel

Diner, Générale, Végétarien

janvier 20, 2017

Simple, sain, délicieux, végétarien. Nous pourrions continuer à énumérer les qualités du riz sauté végétarien aux champignons, mais après tout, préparez-le et testez-le, ça vaut tous les discours du monde.

Prep: 15 mins
Cook: 25 mins
Yields: 4

Ingredients

500 g de champignons de Paris, en morceaux

3 carottes, en petits dés

1 oignon, émincé

2 c à s d'huile d'olive

250 g de riz

1 l de bouillon de légumes (1 cube de bouillon de légumes + 1 litre d'eau)

2 oignons de printemps, hachés

2 gousses d'ail, écrasées

1 c à c de paprika en poudre

Quelques brins de thym frais

Poivre et sel

Directions

1Faites cuire le riz dans le bouillon de légumes.

2Faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive.

3Ajoutez-y les champignons et les carottes. Faites cuire 10 minutes à feu doux. Assaisonnez de poivre, sel et paprika en poudre.

4Mélangez le riz et les légumes. Achevez avec le thym frais et les jeunes oignons.

5Ajoutez des fines herbes fraîches comme de la sauge ou du persil à votre riz sauté végétarien aux champignons

00:00

Le Chef Saveurs

Pas de commentaires

Poster un commentaire Annuler

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.