

Crêpes au fromage blanc et fruits frais
juillet 11, 2019
C’est l’été et vous avez envie de pancakes? Offrez-vous donc une version pleine de fraîcheur, avec du fromage blanc et de la menthe, des fruits frais et une sauce de miel et framboises. Rien de plus simple, mais qu’est-ce que c’est bon!
- Prep: 25 mins
- Yields: 4 personnes
Directions
1Mélangez le fromage blanc avec l’œuf, le lait et le sucre vanillé. Ajoutez la farine et fouettez fermement.
2Faites cuire de petites crêpes dans un peu d’huile de tournesol. Écrasez les framboises à la fourchette et mélangez-les avec le miel.
3Disposez les pancakes dans les assiettes. Garnissez-les d’une cuillerée de sauce aux framboises, de myrtilles, fraises et banane. Décorez de menthe et arrosez éventuellement de quelques gouttes de miel.
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