

Directions
1Préchauffez le four à 180°C. Epluchez le céleri-rave. Découpez-le en tranches très fines, à l'aide d'une mandoline ou un couteau économe.
2Posez les tranches sur une plaque de cuisson tapissée de papier cuisson, badigeonnez-les d'huile d'olive et saupoudrez-les de sel marin. Mettez-les au four pendant 20 à 25 minutes. Retournez-les à mi-cuisson.
3Pendant ce temps, mixez tous les ingrédients de la sauce. Servez avec les chips de céleri-rave croustillants.
Pas de commentaires