Pita à la merguez d’agneau et à la feta

Name: Pita u00e0 la merguez d'agneau et u00e0 la feta
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: -t8 merguez du2019agneau; -t4 pains pita; -t1 concombre; -t2 oignons de printemps; -t200 g de feta grecque; -t2 tomates; -t1 grenade; -t200 ml de yaourt nature u00e0 la grecque; -tu00bd gousse du2019ail; -tpoignu00e9e de coriandre

Diner, Générale

juin 3, 2016

Pour finir la semaine en beauté, notre chef vous a concocté un plat d'inspiration grecque à base de merguez d'agneau.

Prep: 15 mins
Cook: 10 mins
Yields: 4

Ingredients

- 8 merguez d’agneau

- 4 pains pita

- 1 concombre

- 2 oignons de printemps

- 200 g de feta grecque

- 2 tomates

- 1 grenade

- 200 ml de yaourt nature à la grecque

- ½ gousse d’ail

- poignée de coriandre

Directions

1Faites griller les merguez d'agneau de toutes parts.

2Coupez le concombre en quatre dans la longueur.

3Retirez les pépins et coupez la chair en petits dés.

4Évidez la grenade. Coupez les tomates en tranches et les jeunes oignons en rondelles.

5Mixez le yaourt avec l’ail, la coriandre et la menthe. Assaisonnez de poivre et sel.

6Faites chauffer les pains pita au grille-pain. Ouvrez-les et fourrez-les de merguez d’agneau, concombre, oignon, tomate, feta émiettée et graines de grenade.

7Nappez d’une cuillerée de sauce.

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