Category: Dessert

Mousse au chocolat à l’aquafaba

Une fabuleuse mousse au chocolat qui ne ferait pas grossir, trop beau pour être vrai? Avec l’aquafaba, le miracle n’est pas loin. Aquafa-quoi? Il s’agit du liquide d’une boîte de pois chiches, un ingrédient magique, qui se laisse fouetter comme du blanc d’œuf (même sans sucre!) et a un peu le même goût, les calories en moins. Un conseil: utilisez du chocolat (très) noir!

Face pancakes

Vous en avez marre de voir vos enfants passer leurs vacances de carnaval devant leurs écrans de télé, smartphone ou tablette? Attirez-les dans la cuisine pour une activité gourmande et rigolote avec ces 'face pancakes'. Ils s’amuseront à les préparer avec vous, mais le plus chouette sera de les déguster tous ensemble.

Beignet à la pomme

Les beignets, on adore (et en cette période de carnaval, les occasions de craquer ne manquent pas). Mais les chaussons aux pommes, c’est drôlement bon aussi... Fini le dilemme, place aux beignets fourrés à la pomme. Un plus un égale trois!

Cake au chocolat et à la banane

Un cake au chocolat et à la banane, de toute façon, c’est une tuerie. Et si vous remplaciez le beurre par de l’huile? Vous obtiendriez un cake plus léger, pas du genre à vous tomber comme une brique sur l’estomac, mais d’une texture onctueuse et veloutée… Divin!

Mini charlottes

Pour la Saint Valentin, faites une surprise à votre amoureux, votre amoureuse, votre collègue, votre meilleure amie, votre maman (ou toute autre personne chère à votre cœur). Non, pas avec des chocolats comme chaque année, mais avec des tartelettes à la framboise faites maison.

Coupe de glace comestible

Moins on a de vaisselle après un repas de fête, mieux on se porte. Et aussi: du dessert, on n’en a jamais trop. C’est pour ça que nos coupes à glace, qui se mangent aussi (car ce sont des coupelles en biscuit et chocolat), sont juste g-é-n-i-a-l-e-s.

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