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Tout plaquer pour devenir goûteur de fromage rémunéré

C’est un job de rêve ou un cauchemar, selon qu’on demande l’avis d’un inconditionnel de la raclette ou d’un intolérant au lactose. En tout cas, c’est officiel, il est désormais possible de devenir goûteur de fromage professionnel.

Pour ce faire, il faut tout d’abord être prêt à déménager à Manchester, où se trouve Sorted, la compagnie qui a mis l’offre d’emploi en ligne. Second prérequis: « adorer le fromage au point de pouvoir en manger tous les jours ». Mais aussi et surtout, avoir un palais (r)affiné et un esprit créatif.

Le ou la candidate qui sera sélectionné(e) doit en effet être capable de proposer des associations gourmandes à n’importe quel fromage, qu’il s’agisse de marier parmesan et pesto de tomates ou fromage bleu et fruits secs. La compagnie n’a pas précisé à quel salaire l’heureux élu pouvait s’attendre, mais quand on aime, on ne compte pas, si?

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