Plus que jamais après ces mois d’inquiétude sanitaire, il est important de consommer local et de saison, pour faire le plein de nutriments. Mais quels sont les fruits et légumes de…
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légumes
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Vous pensez bien faire et préserver la fraîcheur de vos aliments en les rangeant dans le frigo? Pour certains, c’est nécessaire, par contre, pour d’autres, c’est plutôt une mauvaise idée. La…
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Il est loin le temps où les végétariens n’avaient le choix qu’entre pâtes-tomate ou salade tristounette au restaurant. Surtout en Belgique: notre petit royaume compte 4 des meilleurs restaurants de légumes…
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Rien de tel qu’une tomate juteuse fraîchement cueillie. Sauf, peut-être, une tomate piquante? Des chercheurs brésiliens et irlandais en sont convaincus et travaillent à créer cette variété. Grâce à une modification…
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C’est une nouvelle qui risque de couper la chique aux climatosceptiques, et de couper l’appétit aux autres: selon une étude récente, le réchauffement climatique pourrait bien provoquer une pénurie de légumes…
