Tortizza avocat et jambon cru
septembre 14, 2018
Ce mois-ci, chaque vendredi, nous partageons un bon plan pour tous ceux qui veulent gagner du temps en cuisine. Envie de comfort food qui ne soit pas du junk food? Voici la tortizza, une variante ultra croquante, légère et rapide de la pizza.
- Prep: 20 mins
- Yields: 4 personnes
Ingredients
2 boules de mozzarella, en tranches
4 c à s de houmous (prêt à l’emploi)
4 tortilla wraps 8 tranches de jambon cru 2 avocats, en lamelles 2 boules de mozzarella, en tranches 1 poivron rouge, en lanières 40 g de roquette 2 tomates, en tranches 4 c à s de houmous (prêt à l’emploi) 2 c à s de persil, haché huile d’olive poivre et sel
Directions
1Tartinez les tortilla wraps de houmous.
2Garnissez-les d’avocat, tomate, poivron et mozzarella, arrosez d’huile d’olive et assaisonnez de poivre et sel. Placez les tortillas garnies dans une poêle, à feu doux, avec le couvercle, pendant environ 8 minutes.
3Juste avant de servir, décorez la tortizza de jambon cru, persil et roquette.
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