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Relookez-moi cette gaufre : 3 waffle toppings au choix
février 27, 2017
La gaufre, qu'elle soit de Liège, de Lille ou de Bruxelles, hollandaise, française, italienne ou suisse, une vraie institution mérite toujours un petit relooking. Découvrez les gaufres du Chef, et ses trois "waffle toppings" conseillés !
- Prep: 40 mins
- Cook: 1 hr
- Yields: 4
Directions
1Séparez les jaunes et les blancs des œufs et fouettez les blancs en neige.
2Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, une pincée de sel et la levure chimique. Ajoutez les jaunes d'œufs, le beurre fondu et le lait. Incorporez-y délicatement les blancs en neige. laissez reposer 1 heure au frigo.
3Faites cuire les gaufres et garnissez-les avec vos waffle toppings favori.
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