Directions

1Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la farine (sauf 1 c à s) avec la levure chimique. Mélangez la cuillerée de farine réservée avec les myrtilles.

2Dans un autre bol, mélangez le sucre, le yaourt, l'huile et les œufs. Ajoutez la farine et mélangez le tout à la spatule. Ajoutez les myrtilles et mélangez une dernière fois.

3Posez 12 moules en papier dans le moule à cupcakes et versez-y la pâte. Enfournez pendant 20 minutes.

4Astuce: Vérifiez avec un bâtonnet si les muffins au yaourt et myrtilles sont cuits. Si la pâte colle encore un peu au bâtonnet, prolongez la cuisson; Sinon, les muffins au yaourt et myrtilles sont prêts.