Apéritif, Générale
juin 6, 2016
Un snack frais pour les apéritifs d'été proposé par notre Chef : la bouchée apéritif au saumon fumé
150 g de saumon fumé
100 g de fromage aux fines herbes
2 c à s de jus de citron
3 c à s de ciboulette hachée
2 oignons de printemps, émincés
Toasts
1Découpez le saumon en petits morceaux ou passez-le au blender.
2Emincez les jeunes oignons et la ciboulette et mélangez-les avec le fromage et le jus de citron.
3Incorporez le saumon et mettez le tout dans un joli bol. Servez accompagné de toasts.