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Quand un resto bruxellois mêle cuisine et philosophie grecque

Décidément, Constantin Erinkoglou ne fait rien comme tout le monde. Après avoir banni le mot « mezzé » et transformé l’aménagement de son restaurant, il organise désormais au Notos des « apéros philo » où l’on se régale de ce que la Grèce a de meilleur à offrir… dans l’assiette et dans la tête ! 

Autour d’un thème philosophique inspiré des Grecs, Apéro Philo est une rencontre invitant à l’échange, à la détente, à la réflexion sur des questions qui touchent nos relations, notre vie, notre avenir … Bref de la nourriture spirituelle qui se marie parfaitement avec les « petits plats » aux saveurs hellènes concoctés en cuisine.

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Philosophie et gourmandise

Moyennant 25 euros par personne, les curieux peuvent s’attabler autour d’assiettes gourmandes arrosées de vin pour écouter les différents thèmes philosophiques proposés. Soit « Pandore, femme fatale » (24 octobre), « Les éléments à l’origine du monde » (14 novembre) ou encore « L’Iliade, entre colère et pardon » (12 décembre). Pour s’inscrire, un coup de fil au 02/513.29.59 ou via le site internet apostrophos.org… Et pour ceux qui n’aiment pas parler la bouche pleine, une réservation au restaurant s’impose quand même pour goûter aux merveilles de la carte d’automne, à commencer par les St-Jacques aux herbes et aux jeunes pousses.

Notos
Rue de Livourne °154, 1000 Bruxelles
02/513.29.59
Site internet

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