Photogénique, gourmand, versatile et convivial, le brunch est un peu le roi des repas. Et pour être à la hauteur de son prestige, on choisit de le savourer dans la capitale de la Wallonie. Mais où aller pour y goûter ? Cap sur trois adresses qui valent le détour.
Le plus exclusif : Château de Namur
Chaque dimanche, gourmets et curieux se pressent au Château de Namur pour avoir l’occasion de concilier brunch et vie de palace. Le buffet est copieux et varié, et propose suffisamment de préparations salées pour ravir les sceptiques du brunch, qui voudraient bien luncher en paix. Le cadre est lumineux et élégant, et c’est le spot idéal pour épater sa moitié ou passer un moment inédit en famille. Bon à savoir, tout de même : il faut s’armer de patience pour réserver, le brunch étant complet plusieurs mois à l’avance.
Avenue de l’Ermitage 1 / 081 72 99 00 / Site internet
Le plus gourmand : Epicure
Chez Epicure, on se régale d’abord du lieu : ambiance cosy, lumière tamisée, bois blond et accents scandinaves parfait pour le « hygge ». Et dans l’assiette, chaque bouchée est un délice : portions généreuses, ingrédients de qualité, soin apporté à la présentation… Si la star de cette cantine conviviale est l’américain maison, le samedi, on ne résiste pas au brunch sucré-salé à volonté. On y savoure viande, fruits, salades et de belles parts de tartes, avant de partir se balader dans le quartier.
Rue du Marché 3 / 081 26 25 12 / Site internet
Le plus local : L’Empreinte belge
L’Empreinte belge, c’est avant tout un concept-store dédié aux créateurs du plat pays qui est le nôtre. La bonne surprise : un espace traiteur et petite restauration au sein de la boutique, où on se délecte de spécialités revisitées. Beignets de jambon d’Ardenne, toasts au fromage de Herve et pommes Golden caramélisées au sirop de Liège, flan verviétois ou encore petits gris de Namur sautés à la bière : c’est bon, c’est belge, et ça tient bien au corps pour entamer la journée !
Rue Godefroid 22 / 0474 06 38 95 / Site internet
2 Commentaires
Jean Zambon (Namur)
10 juillet 2017 at 8 h 29 minEPICURE
Le numéro de téléphone mentionné dans l’article n’est pas correct (il s’agit du numéro d’entreprise ou de TVA !).
Le numéro de téléphone correct est : 081 26 25 12
😉
Pierre Hella
11 juillet 2017 at 17 h 24 minC’est corrigé, merci beaucoup !