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Noël avant l’heure grâce au prosecco « anti-gueule de bois »

Soit la promesse enivrante de pouvoir trinquer sans devoir s’inquiéter de voir les bulles se transformer en mal de tête carabiné. Derrière ce breuvage magique : Lidl, qui après avoir vu un de ses vins mousseux élus parmi les meilleurs du monde, fait un nouveau coup d’éclat. 

Le géant des supermarchés allemands a en effet intégré dans son catalogue de produits de fête son Prosecco Spumante Organique, garanti de ne pas donner lieu à la gueule de bois et à ses symptômes douloureux. Le secret ? Une concentration extrêmement faible de sulphites, les préservatifs à base de dioxyde de soufre qui gardent le vin frais mais qui ont le mauvais goût de donner lieu à des maux de têtes à ceux qui en consomment.

« Cela nous est déjà arrivé à tous d’avoir ces horribles gueules de bois, même sans avoir forcément exagéré sur la boisson, à cause des sulphites présents dans le vin » a expliqué Richard Bampfield, responsable du département vin de chez Lidl au quotidien Metro. « En règle générale, les producteurs de vins organiques utilisent une faible concentration de sulphites, ce qui veut dire qu’ils sont moins susceptibles de donner lieu à une gueule de bois« . Pour le tester, il faudra toutefois se rendre en Grande-Bretagne, où ces bulles magiques sont en vente au prix de 7.99 livres soit un peu plus de 10 euros la bouteille.

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