Avez-vous déjà eu la chance de vous attabler chez Nénu? Ne tardez pas: cette nouvelle adresse vietnamienne de la capitale rassemble tous les ingrédients d’un restaurant réussi, entre convivialité, décor et surtout recettes exquises.
Décoré avec soin par le studio MurMur, l’endroit ne déparerait pas à Paris ou Berlin, son ambiance cosmopolite et feutrée ayant tout d’une grande. Et en cuisine aussi, la magie opère. Sans véritable surprise, puisque le maître des lieux est rôdé et a fait ses classes dans une des adresses vietnamiennes les plus authentiques de Bruxelles. Tutto, le patron, est en effet le fils du propriétaire du Nénuphar, véritable institution de Roodebeek. Chez Nénu, il garde l’authenticité des recettes, incroyablement parfumées, mais les transforme en petites assiettes gourmandes à partager, arrosées de l’un ou l’autre cocktail délicieusement enivrant.
On se laisse tout particulièrement tenter par le cocktail au saké, et surtout, on ne rate pas les palourdes, sublimes. C’est croquant, moelleux, piquant, doux, sucré, salé, bref une vraie fête pour les papilles et les sens, et une adresse où on s’attable avec autant de plaisir pour une soirée entre amis que pour un tête-à-tête romantique. Il a beau avoir raccourci le nom de l’établissement familial original, on vous l’assure, petit Nénu deviendra grand. D’ailleurs, on vous conseille dores et déjà de patienter si vous voulez y goûter car le restaurant est pris d’assaut par les foodies et n’accepte pas les réservations…
Nénu
21 Rue Dejoncker
1060 Saint-Gilles
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