Difficile de faire plus court que le circuit-court imaginé par l’agricultrice Mélanie Malzahn : cette dernière installera bientôt un drive-in à même sa ferme, soit un vaste distributeur de produits locaux et quasi tous bio.
Ou comment vendre ses produits tout en gardant de l’énergie pour s’occuper de ses animaux. Le drive-in, qui a vocation à être ouvert 24h sur 24, proposera notamment les savoureux produits issus de sa microfromagerie bio, lancée grâce à l’appui d’un crowdfunding.
Située le long de la N62, dans une grange en face du cimetière de Ligneuville, le drive-in de Mélanie sera une belle occasion pour les gourmands de satisfaire leurs papilles tout en participant à l’économie locale et en prenant soin de l’environnement. Une délicieuse idée, et un projet dont les locaux ont hâte qu’il voie le jour!
1 Commentaire
Abe Setrakian
20 mai 2018 at 15 h 32 minOn ne soigne pas l’environnement en s’y rendant en véhicule motorisé, c’est insensé !