Après un long combat juridique, victoire pour les défenseurs des animaux en Californie: la Cour Suprême vient de rejeter le recours introduit par les producteurs de foie gras. Dont la vente…
janvier 2019
-
-
C’est à mi-chemin entre le Bois de la Cambre et l’Avenue Louise que se cache l’Osteria Romana, une enclave ensoleillée de la capitale au style « belle-époque », entre pièces en enfilade, hauts plafonds…
-
Le 19 février prochain aura lieu la deuxième édition d’Omega Bon, un concours de cuisine national qui voit des jeunes talents jugés par de grands chefs. Inspiré de concepts télévisuels dont…
-
Rien de tel qu’une tomate juteuse fraîchement cueillie. Sauf, peut-être, une tomate piquante? Des chercheurs brésiliens et irlandais en sont convaincus et travaillent à créer cette variété. Grâce à une modification…
-
Après Gérard Depardieu, épicurien devant l’éternel, c’est au tour d’un autre des symboles de la gastronomie française de partir en Russie: le guide Gault&Millau a en effet été vendu à des…
-
Célébrée pour la fraîcheur de son poisson et son approche encore plus fraîche des recettes traditionnelles japonaises, la chaîne Sushi Shop a trouvé l’ingrédient parfait pour titiller les papilles des gourmets:…