Plaisir coupable : Cake aux carottes express

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avril 13, 2017

Plaisir coupable : Cake aux carottes express 0 5 0

Envie d'un petit plaisir coupable ? Vite fait, bien fait, le cake aux carottes ravira les papilles des petits et des grands

  • Préparation: 15 mins
  • Cuisson: 40 mins
  • 15 mins

    40 mins

    55 mins

  • Portions: 4

Ingrédients

200 g de carottes

200 g de beurre fondu

150 g de sucre

80 g de noix, hachés

2 œufs

200 g de farine

1 c. à s. de levure chimique

Sel

120 g de fromage crème

8 g de sucre vanillé

Préparations

1Pour préparer ce cake aux carottes, préchauffez le four à 180°C. Râpez les carottes finement.

2Mélangez les carottes râpées avec le sucre et les œufs. Ajoutez la levure chimique, le beurre fondu, une pincée de sel et la moitié des noix. Incorporez la farine dans ce mélange.

3Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 40 minutes.

4Mélangez le fromage crème et le sucre vanillé. Sortez le cake du four et laissez-le refroidir complètement. Enduisez le cake aux carottes de crème et terminez en saupoudrant le gâteau avec le reste des noix.



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