Gâteau salé pour le petit déjeuner

Gâteau salé pour le petit déjeuner

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mars 21, 2018

Gâteau salé pour le petit déjeuner 0 5 0

De la tarte au petit déjeuner? Avec cette recette, rien de plus facile pour passer du rêve à la réalité. Ce gâteau de petit déjeuner avec des oeufs au plat et du lard est une variante succulente, qui sera la star de tous vos brunchs à venir. Et vous savez la meilleure? Il ne faut pas plus d'un quart d'heure pour le réaliser!

  • Préparation: 30 mins
  • 30 mins

    30 mins

  • Portions: 4 personnes

Ingrédients

1 pâte feuilletée

150 g de fromage rapé

4 oeufs

6-8 tranches de lard fumé

10 g de persil plat

10 g de ciboulette

poivre et sel

Préparations

1Préchauffez le four à 200°C.

2Déroulez la pâte feuilletée (avec le papier cuisson) sur une grande plaque de cuisson et piquez-y des trous à la fourchette. Repliez les bords de la pâte sur 1 cm et appuyez légèrement dessus avec une fourchette.

3Garnissez le fond de tarte de fromage et formez 4 petits 'nids'. Cassez délicatement un oeuf dans chaque cavité.

4Garnissez la tarte de lard. Assaisonnez de poivre et sel.

5Glissez la taret au four chaud et faites-la cuire pendant 15-20 minutes.

6Ciselez les fines herbes, saupoudrez-en la tarte et servez sans attendre.



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