Category: Diner

Pintade au lard et à l’ananas

Le retour du soleil est toujours très attendu, puisque avec lui reviennent les petits plats aux saveurs sucrées-salées. Aujourd'hui, le Chef vous propose une pintade au lard et à l'ananas.

Couronnes d’agneau au pesto de truffe en pâte feuilletée

Les effluves printaniers s'accommodent volontiers à la délicieuse odeur de l'agneau en train de rôtir. Profitons-en avec des couronnes d'agneau au pesto de truffe

Pasta la vista, baby: pâtes sans gluten aux anchois et haricots

Vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner ce soir? Voici la recette idéale pour vous. Des pâtes, des légumes et 20 minutes devant vous, c’est tout ce qu’il vous faut.

Oh Crêpe! Crêpes fourrées à la salade de blé, feta et poireaux

La preuve qu’on peut tout à fait se régaler sans viande ni poisson. Go veggie !

Cochon de luxe : noisette de porc ardennaise panée, fromage aux herbes

Voici de quoi détrôner une bonne fois pour toutes l’escalope panée ordinaire, avec un morceau de viande de porc ultra tendre. Incomparable!

Un poulet rôti parfaitement cuit, c’est tout un art !

Comment se porte votre poulet quand il sort du four? Toujours un peu trop sec ou pas assez cuit? Eh bien, à partir d'aujourd'hui, c'est terminé! Voici comment réussir un poulet rôti parfait, avec une peau croustillante à souhait...