Pas de place pour Tomorrowland ? Et s’il était possible d’avoir un ticket pour y aller et d’être en plus invité à goûter toute la nourriture proposée ?
Pour la cinquième année consécutive, Gault&Millau et Tomorrowland s’associent en effet pour jeter un œil critique sur la nourriture servie au festival et stimuler l’offre encore davantage. Notamment en décernant 3 awards aux stands de restauration ayant offert les meilleures prestations. Soit l’avare du Gault&Millau best festival food, pour le plat qui aura obtenu le plus de points des inspecteurs et aura donc la meilleure moyenne, le Gault&Millau best healthy festival food, pour le plat le plus sain du festival, tant du point de vue des saveurs que des ingrédients sains utilisés, ainsi que le Gault&Millau most innovative festival food, la préparation la plus innovante du festival, tant en termes de présentation que de saveurs et d’ingrédients.
Les inspecteurs d’un jour seront chargés d’assister l’équipe d’inspecteurs dépêchés sur le festival une journée durant, pour déguster l’ensemble de l’offre Food de Tomorrowland et contribuer ensuite à la rédaction des rapports. L’élu(e) aura accès à l’ensemble du festival et pourra goûter tous les plats proposés. Une mission savoureuse, avec un projet tout aussi alléchant à la clé : cette année, le concours s’inscrit au sein d’un nouveau projet “POP” chez Gault&Millau. Soit une sélection d’adresses branchées, accessibles et résolument orientées autour d’un concept ou d’une expérience unique. Et ce généralement autour d’un produit ou d’une formule phare, de la casual gastronomy, à la gourmet street food, en passant par les wine & food bars et bien d’autres encore. L’inspecteur ou inspectrice qui sera sélectionné pour Tomorrowland se verra invité(e) à rejoindre l’équipe d’inspecteurs spécialement dédiée à ces adresses branchées.
Pas de commentaires