Servi trop chaud, un vin semblera fade et désagréable, tandis que glacé, il se révélera insipide. Du frigo à la cave en passant par le seau à glace, la chimie des vins…
Archives mensuelles
juillet 2017
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Scarlett Johansson a beau avoir récemment divorcé, son amour restera (on l’espère) éternel pour les gourmets parisiens, qui se pressent chez Yummy Pop, le bar à popcorn que l’actrice avait ouvert…
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L’été, les soirées interminables entre amis, l’apéro, le rosé. Et puis les barbecues, surtout : oui, le charbon est cancérigène, non, ce n’est pas super diététique, mais qu’est-ce que c’est BON…
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Bien moins répandu et surcoté que l’avocat, le fruit du jacquier est en passe de devenir l’un des nouveaux fruits préférés des branchés. Hyper nutritif et savoureux, il a le charme…